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Festival du gibier !

3 endroits, 3ambiances, une seule obsession : LA GOURMANDISE !

 

Ambiance Gourmande dans notre Boucherie !

Vaste choix de gibier frais du pays, à poils, à plumes, en charcuteries ou cuisinés. Viandes maturées de haute qualité dont notre bœuf d’Ucimont. Charcuteries et salaisons Ardennaises : Saucisson de sanglier à la chartreuse, saucisson à la bière Godefroy, terrines, jambon d’Ardenne à l’os «  Grand Cru ». Plats et sandwiches à emporter. Circuit archi-court. Ouvert 7/7.

Dégustation de vin chaud ce 11 Novembre !

Voir te tarif gibier

Ambiance Cosy dans notre Epicerie !

Fromages régionaux ! Avec notamment la bergerie d’Acremont et son «  Bleu des Scailtons », fromagerie de la Semois et son « Petit Macu », Tome de la ferme du bijou à Orgeo, Mozarella de bufflonne de Neufchâteau et bien d’autres encore…

Idées cadeau, plateaux gourmands, épicerie fine sucrée et salée, alcools, vins, bières, tabac de la Semois.

Ce 11 Novembre : Dégustation de « L’œillet du Château » à base de lait de brebis, affiné par la bergerie d’Acremont dans les caves du château fort de Bouillon.

 

Ambiance folklorique « Fête de la chasse –Marché au gibier »

Sur notre stand et en plein air, au son des cors de chasse :

Le plus grand choix de la région en gibier frais du pays

(Chevreuil, marcassin, biche, faon, lièvre, colvert, faisan, ramier, perdreaux) et en charcuteries de gibier (saucisson, jambon, terrines, boudins, tourtes, saucisses, etc.)

 

Un grill délicieusement «  SAUVAGE »

Petite restauration : sur place et dans une ambiance unique, vous pourrez vous régaler de nos désormais célèbre saucisses de marcassin, goûter notre boudin de marcassin aux pleurotes ou bien encore vous faire plaisir avec notre non moins célèbre « Pitta de biche ». Le sanglier rôti sera également au menu.

 

Le top de la salaison Ardennaise.

Saucisson de sanglier à la Chartreuse, saucisson à la bière Godefroy, Jambon d’Ardenne à l’os « Grand Cru », terrines de marcassin, de chevreuil, de faisan, boudin de marcassin, etc.

 

 

 

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